Si hay un desfase horario despues de instalar dos sistemas operativos (uno de los cuales es linux), podria resolverse con este comando:
sudo timedatectl set-local-rtc 1
Este comando hara que linux tome la hora de la BIOS de la pc, en lugar de la red.
Referencia:
https://blog.desdelinux.net/timedatectl-hwclock-comandos-ajustar-fecha-hora-gnu-linux/